【中草药的秘密】一棵紫苏三味药：解锁唇形科植物的“全家桶”养生密码
中医药文化是我们的民族瑰宝，是经过漫长历史积淀的特有医药文化。
作为一家中西医结合医院，我们应该也必须在传承和发展中医药文化中贡献自己的力量。为此我们专门开设“中草药里的秘密”作为中草药知识宣传专栏。
紫苏
来源：唇形科一年生草本植物紫苏（Perilla frutescens），全株含药香，叶、茎、籽均入药 。
外观：叶片边缘锯齿状，叶面绿、叶背紫者为常见品种；另有全紫（紫苏）、全绿（白苏）及双色变种。
性味归经：辛，温；归肺、脾经。李时珍称其“行气宽中，消痰利肺”，被誉为“纯阳之草”。
紫苏的“三味药宝库”:
一、紫苏叶：解表散寒的先锋
功效：
驱寒解表：风寒感冒初期，配伍生姜、葱白煮水，发汗力强（《苏羌达表汤》） 。
解毒行气：中和鱼蟹寒毒，蒸海鲜时垫底可去腥增鲜；缓解晕车呕吐，嚼鲜叶或泡茶 。
经典方：紫苏姜枣茶（鲜叶10g+生姜3片+红枣5颗）：暖胃散寒，适合空调房人群 。
二、紫苏梗：理气安胎的纽带
功效：
宽中顺气：调理脾胃气滞，缓解胸闷腹胀，常配砂仁、陈皮 。
安胎止痛：妊娠期胎动不安，与白术、当归同用，温和调理胎气 。
应用场景：孕吐调理：苏梗5g+陈皮3g煮水代茶，缓解恶心反酸 。
三、紫苏子：化痰平喘的幕后功臣
功效：
降气消痰：针对痰多咳喘，配伍杏仁、莱菔子（《杏苏散》） 。
润肠通便：含α-亚麻酸，老年人便秘可煮苏子粥（苏子10g+粳米50g） 。
现代价值：紫苏子油增强学习记忆功能，实验证明其调节脑内单胺类神经递质 。
紫苏的“科学打开方式”：
1. 药食同源食谱
紫苏柠檬饮（鲜叶15片+柠檬汁）：提神抗疲劳，适合夏季 。
紫苏炒田螺（田螺500g+鲜叶30g）：化湿解毒，佐酒佳肴 。
苏子杏仁茶（苏子6g+杏仁6g+蜂蜜）：润肺定喘，慢支患者福音
2. 剂量与禁忌
安全剂量：鲜叶每日≤10g，干品≤15g；苏子滑肠，脾虚便溏者减量 。
禁忌人群：阴虚火旺（手足心热、口燥咽干）、实热证（肺热咳嗽）慎用
从《神农本草经》到现代药理学，紫苏以叶、梗、子“三味一体”的智慧，诠释了中医药“一物多用”的精髓。合理运用这株“紫色精灵”，让传统草本为现代健康护航。
使用期间一定注意体质辨识，
安全合理才能细水长流！