【中草药的秘密】小小生姜用处大：药食同源的全能选手
中医药文化是我们的民族瑰宝，是经过漫长历史积淀的特有医药文化。
作为一家中西医结合医院，我们应该也必须在传承和发展中医药文化中贡献自己的力量。为此我们专门开设“中草药里的秘密”作为中草药知识宣传专栏。
生姜的“身份证”
来源：姜科植物姜（*Zingiber officinale* Rosc.）的新鲜根茎，秋冬采挖。
外观：黄褐色不规则块状，表面有环节，断面浅黄色，气味辛辣浓郁。
性味归经：辛，微温；归肺、脾、胃经。
1. 驱寒暖身
· 风寒感冒：煮姜汤（3片姜+红糖+葱白）发汗散寒。
· 手脚冰凉：姜片泡脚（水温40℃+10克姜末），促进血液循环。
2. 调理肠胃
· 止呕促消化：晕车或孕吐时含一片生姜；餐后喝姜茶（5克姜丝+热水）助消化。
· 解鱼蟹毒：蒸海鲜时加姜片，中和寒性。
3. 消炎镇痛
· 关节痛/肌肉酸痛：姜泥热敷（捣碎姜+热毛巾），缓解炎症（《Journal of Pain》研究证实姜提取物可减轻30%疼痛）。
· 经期不适：红枣姜茶（姜片+红枣+枸杞）温经散寒。
· 生姜的“科学打开方式”
· 经典养生姜枣茶：生姜3片+红枣5颗，煮沸10分钟，适合体寒者。
· 网红美食姜撞奶：姜汁15ml+全脂牛奶200ml，70℃冲调，暖胃润肺。
安全剂量掌控好
· 日常保健：3-5克/天（约2-3片）。
· 药用治疗：遵医嘱，一般不超过10克/天。
· 这些情况，生姜可能“帮倒忙”
不宜使用的人群：
· 阴虚火旺：常表现为手足心热、心烦失眠、口燥咽干等，使用生姜可能加重症状。
· 实热证： 如患有肺热咳嗽、胃火牙痛、肝火旺盛等实热病症，使用生姜会使病情加重。
· 皮肤破损或过敏体质（可能引发刺激）。
注意事项：
· 避免与抗凝血药（如阿司匹林）同服，可能增加出血风险。
· 长期过量食用可能损伤胃黏膜，建议连续使用不超过2周。