【中草药的秘密】肉桂和桂皮是同一个妈生的吗？
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发布时间：2024年10月08日
来源：党政综合办公室
肉桂和桂皮在日常生活中非常常见，而且应用也非常广泛，但是由于二者存在着一些相似之处，所以许多人容易将二者混淆，其实只要细细观察就可以发现它们存在着诸多的差异，下面让我们来了解一下吧。
从来源上区分：
肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。
桂皮（斯里兰卡肉桂)为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。
从特征上区分：
肉桂特征：厚0.2~0.8厘米，质地坚实且脆，其外表面为灰棕色，质地略显粗糙，有一些突起的皮孔及少数裂纹，有时还有灰色的斑块，内表面为棕红色，平滑，且有细纹，指甲轻滑会呈现油痕。
桂皮特征：厚0.1~0.2厘米，外表面为黑棕色或黑褐色，内表面为棕红色或黑棕色，且表面平坦，有极细纵纹，用指甲划过无油痕。
从成品外观上区分：
肉桂：比较小，比较厚，颜色是那种驼棕色。
桂皮：比较大，大片状，比较薄，颜色是黑棕色，甚至黑褐色。
从功能主治的角度：
肉桂：辛、甘、大热。
归肾、脾、心、肝经。补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经。用于阳痿，宫冷，腰膝冷痛，肾虚作喘，阳虚眩晕，目赤咽痛，心腹冷痛，虚寒吐泻，寒疝，经闭，痛经。一般肉桂以入药为主，活血通经。
桂皮：辛、温。
归心、肝、脾、肾经。暖脾胃，散风寒，通血脉。用于腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。桂皮以菜肴佐料为主，提味去腥。