陈皮，理气健脾、燥湿化痰好良药
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发布时间：2022年06月10日
来源：医院办公室
说起陈皮，大家都并不陌生，中医常说：“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”，足可见陈皮有着很高的药用价值以及保健能力。因此，在日常生活中，很多人习惯性地拿陈皮用来泡茶，或者做为调料用来煲汤。
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟干燥果皮。
性味归经：味辛苦，性温。归脾、肺经。
功效：理气健脾，燥湿化痰。用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。
《本草纲目》：“疗呕哕反胃嘈杂，时吐清水，痰痞咳虐，大便闭塞，妇人乳痈。入食料，解鱼腥毒。”“其治百病，总取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。”
到了晚上，华佗忽感咳嗽好多了。他有点奇怪，自己没吃药，咳嗽怎好些了呢？他想起今天吃了不少桔子，难道桔子能治咳嗽？第二天，船上两船夫也染上感冒，咳嗽起来，华佗便拿出桔子给他们吃。
谁料，俩船夫吃后，一个咳嗽止了，一个却仍咳个不停，华佗挺纳闷，问了才知道，止住咳的一个也是将桔子连皮带瓤一起吃，而无效的一个是只吃桔瓤没吃桔皮。华佗禁不住道：“莫非桔皮可止咳？”
之后一路上，华佗每次吃桔子时，都把桔皮留下。数月后，华佗行医归来，发现那些桔皮都风干了，他不知道风干的桔皮是否还有药用。这天，正好有人患伤风咳嗽前来就诊，华佗便把风干的桔皮煎水让病人服用，没想到效果更佳，华佗这才发觉“陈”皮比“鲜”皮更好。
就这样，华佗发现了陈皮，从此，陈皮成了一种不错的中药材。
陈皮泡茶
温馨提示：陈皮药效虽好，但并不是人人都适合使用。比如阴虚有热者，陈皮性温，只会加重热象，所以对于这种体质，使用陈皮要慎重，所以建议在专业中医师进行体质辨识后食用哦。
